料理、もてなし、空間、五感すべてに訴えかけてくる日本料理の真髄
日本料理では今治を代表するお店。四季折々で素材や器、盛り付けを変え、季節感をさらりと料理に盛り込んでいます。「便利さのみが優先する時代だからこそ本物の味や形を残していきたい」というご主人の菅波さんは、京都の有名料亭で修行した正統派の職人です。料理、もてなし、空間…。五感すべてに訴えかけてくる日本料理の真髄がここにあります。
| 住所 | 〒794-0024 愛媛県今治市共栄町2丁目2-41 |
| 電話番号 | 0898-22-0351 フリーダイヤル：0120-85-0351 |
| Webサイト | – |
| 営業時間 | 11:30～14:30（13:30入店）、17:30～22:00（20:30入店） |
| 休業日 | 不定休 |
| 料金目安 (1人あたり) | 昼：2,625円～、夜：会食コース 5,250円～ |
| 総席数 | 総席数 テーブル席 1階 16席 掘込座敷 1階 4名様×3席 和室 1階 8名様 和室 2階 10名様（掘込座敷） 和室 2階 8名様（掘込座敷） 和室 2階 16名様 大広間 2階 60名様 |
| 駐車場 | 20台（店前横）、バス可 |