グルメ

遊魚菜 平翁

活きたイカと捕れたての瀬戸内小魚料理のお店 平翁(ひらお)の生簀にはいつも活きたイカが泳いでいます。透きとおったイカのお造りの味をぜひ一度ご賞味ください。魚は、来島海峡で揉まれ身が引き締まった小魚。今治だからこその捕れた …

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四季の味 はな亭

料理、もてなし、空間、五感すべてに訴えかけてくる日本料理の真髄 日本料理では今治を代表するお店。四季折々で素材や器、盛り付けを変え、季節感をさらりと料理に盛り込んでいます。「便利さのみが優先する時代だからこそ本物の味や形 …

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八兵衛

住所 〒794-0055 愛媛県今治市中日吉町1-2-30喜助の湯 今治駅前店内 電話番号 0898-52-8033 Webサイト – 営業時間 11:00~23:00(LO22:30) ※金・土・祝前日は~ …

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根岸

寿司から和食割烹、鍋料理まで、地元で親しまれて40年 地元今治沖で捕れる新鮮な魚介類はもちろん、タラバや毛がには北海道から、まぐろは築地から、ふぐは下関からと産地から直送された新鮮な素材を使用しています。ふぐの刺身にファ …

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串揚げ にしや

赤銅鍋で1本1本揚げられる串揚げ アツアツを4種類のタレで 夕方になるといつも常連さんで賑わう串揚げ専門店にしや。女性にも気軽に来てもらえるよう配慮されたおしゃれな店内なので、ゆっくりと串揚げを堪能できます。串揚げ1本1 …

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割烹 瀬戸

新鮮な素材、斬新な技、新しいカタチの和食がいただけるお店 今治の内港にあるモダンな割烹です。魚の市場がすぐ近くだからいつも新鮮な魚が手に入ります。その素材に負けることのない本格的な和食の技で新たなる創作に取り組んでいます …

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すしグルメ

来島海峡の魚介類を朝夕仕入れ、最高の活きの良さと味をご提供 お寿司屋なのにカウンターがなく、和と洋を組み合わせたゆったり落ち着いた店内です。当店の自慢のひとつは他店にはないフォアグラやキャビアなど色々な珍味を使用した珍味 …

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